Жизнь опосля оливье: как возвратиться к нормальному рациону опосля праздничков

Новогодние празднички — это не только лишь веселье и приятное общение, да и полная смена обычного режима питания. Заместо обыденных приемов еды — сплошные застолье, поздние ужины и неизменные перекусы в течение денька. Как вернуть режим и возвратиться к нормальному рациону? Говорят специалисты.

10 правил здорового питания опосля праздничков

Чтоб сделать лучше общее самочувствие и не дозволить излишним килограммам «осесть» на талии, следуйте нашим советам.

1. Не голодовайте

«Не стоит голодовать либо практиковать так именуемые очистки и детокс-программы, — предупреждает Светлана Евграфова, доказательный нутрициолог, психолог, спец по здоровому питанию и виду жизни. — «Почиститься от шлаков и токсинов» опосля поедания новогодних яств для вас будут давать отовсюду.

Кажется, что это полностью разумно: переел: нужно поголодовать, чтоб отдать организму отдохнуть либо посодействовать восстановиться. Но голодание, как самый последний вариант, также калоритные соки, разноцветные смузи и чудесные порошки для очищения организма дают только психический эффект, снимая чувство вины за торжественное переедание.



На фото: Светлана Евграфова, доказательный нутрициолог, психолог, спец по здоровому питанию и виду жизни

Что касается эффективности, это не разумно, не физиологично, не научно и не полезно. Организму не надо никакой помощи для очищения. Два основных детокс-органа нашего тела — печень и почки — без доборной стимуляции управляются с задачей, в том числе опосля обильных торжественных возлияний и переедания.

К чему может привести голодание либо детокс на соках? Как кому повезет. Кто-то не увидит никаких короткосрочных последствий (что не отменяет риска последствий длительных), а у остальных могут быть суровые отягощения приобретенных болезней, о которых они могли даже не подозревать».

2. Соблюдайте принцип здоровой тарелки

«Опосля переедания нашему организму необходимо обыденное здоровое питание по принципу здоровой тарелки: овощи, цельнозерновые крупы, белок, — разъясняет Светлана Евграфова. — Сладости, выпечку и прочее — тоже можно, но не надо повторять собственный вчерашний «подвиг» и доедать вторую половину тортика. Можно съесть одну-две порции «запрещенной» пищи. Узнаваемый диетолог и исследователь темы расстройства пищевого поведения (РПП), Марша Херрин, именует такую пищу «fan food» и уверена, что это нужная составляющая для исцеления и профилактики РПП.

3. Питайтесь дробно

«В период каникул много соблазнов: угощения, сладости, деликатесы и остальные кулинарные изыски, — гласит Лена Хакимова, нутрициолог, эксперт по корректировки веса и психологии пищевого поведения. — От их не постоянно удается отрешиться. Дробное питание поможет организму совладать с перегрузками на пищеварительную систему. Постарайтесь есть понемногу, но почаще».



На фото: Лена Хакимова, нутрициолог, эксперт по корректировки веса и психологии пищевого поведения

Факт! Главный принцип дробного питания — есть маленькими порциями (не наиболее 200-300 г на один прием еды) 4-5 раз в денек. Интервалы меж приемами еды составляют 2-3 часа. Это поддерживает чувство сытости, защищая от приступов голода.

Примерное меню на дробном питании:

• Завтрак. Овсяная каша на молоке, чай.
• 2-ой завтрак. Стакан кефира.
• Обед. Куриное филе, запеченное с овощами.
• Перекус. Порция сухофруктов.
• Ужин. Омлет, овощная вырезка.

4. Помните про завтрак

«Не отрешайтесь от этого принципиального приема еды: он дает энергию на весь денек, — настоятельно рекомендует Лена Хакимова. — В него можно включить белки, углеводную еду, овощи и фрукты.

Планируйте также перекусы. Они дозволят организму безболезненно перейти от новогодних застолий к обычному рациону. Перекусы должны быть полезными: овощи, фрукты, йогурты, здоровые сладости снимут голод и не навредят».

На заметку! Каша из цельнозерновой крупы, паровой омлет, порция творога с фруктами, овощной салат, цельнозерновой хлеб и ломтик куриного филе — варианты легких, здоровых завтраков.

5. Не увлекайтесь продуктами для улучшения пищеварения



«Не стоит пить пилюли «для улучшения пищеварения» и БАДы «для разгона метаболизма», — предупреждает Светлана Евграфова. — Здоровому человеку это не надо. Во-1-х, верно дозировать их сумеет лишь доктор. Во-2-х, постоянный прием ферментов может и сам привести к заболеванию — фиброзу кишечного тракта (рубцевание стен различных его отделов). Если организм не может переварить съеденное, лучше задуматься, почему это происходит, и пойти к доктору.

Что касается «натуральных» и «неопасных» на биологическом уровне активных добавок, тут ситуация еще ужаснее. Практически мы не знаем, что заходит в состав БАД (Биологически активные вещества, добавки к пище — композиции биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приёма с пищей или введения в состав пищевых продуктов), и знать точную дозу активного вещества не можем, поэтому что такие препараты не должны проходить сертификацию, подобно фармацевтическим средствам. Прием всех БАД (Биологически активные вещества, добавки к пище — композиции биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приёма с пищей или введения в состав пищевых продуктов) с недоказанной эффективностью — это суровый риск для здоровья».

6. Не заставляйте себя пить воду

«Не стоит через силу пить два и наиболее литра воды, — утверждает Светлана Евграфова. — Пить воду — красивая привычка, но против воли вливать в себя 8 стаканов либо больше, если организм того не просит, не надо.

Ожидание, что огромное количество воды первого января поможет поскорее очистить и оздоровить организм, необоснованно».

Сколько необходимо пить воды в день? Единых норм нет, но есть советы ведущих глобальных организаций. К примеру:

• Европейское агентство по сохранности товаров питания (EFSA): 2,5 л — для парней, 2 л — для дам.
• Государственный совет по здоровью и мед исследованиям Австралии: 3,4 л — для парней, 2,8 л — для дам.
• Государственная академия и медицины США (Соединённые Штаты Америки – государство в Северной Америке): 3,7 л — для парней, 2,7 л — для дам.

7. Готовьте свежайшую пищу



«Новогодний стол постоянно весьма обильный, — ведает Лена Хакимова. — И, естественно, в праздничную ночь (то есть темное время суток) съедаются не все блюда. Салаты и закуски позже доедают в течение нескольких дней. А этого созодать категорически недозволено. Приготовьте для себя что-то свежее и полезное».

8. Берите на работу полезные перекусы

«Если в новогодние каникулы приходится работать, не берите с собой остатки с новогоднего стола, — рекомендует Лена Хакимова. — Лучше запаситесь сухофруктами, купите кисломолочные продукты либо приготовьте свежайший салат».

9. Не просите от себя многого



«Не стоит обещать для себя начать новейшую жизнь с пн. первого января, — гласит Светлана Евграфова. — Сначала года почти все желают поменять стиль жизни. Это не плохое желание и хороший посыл, но чем больше мы требуем от себя глобальных личных перемен, тем быстрее вернемся к начальной точке.

Любые твердые меры приводят к стрессу. Строгие пищевые ограничения, как демонстрируют бессчетные исследования, нередко вызывают срывы и содействуют нескончаемому чувству вины. Это быть может началом суровых расстройств пищевого поведения, совладать с которыми трудно без спеца.

Лучше пообещать для себя больше узнавать о равновесном рационе: не отрешаться от чего-то, а вводить в меню новейшие блюда; не развивать силу воли, а прививать для себя новейшие привычки. И созодать это медлительно и равномерно, к примеру, по 1 привычке в недельку либо даже за месяц».

Совет! Осознать и отследить пищевые привычки, которые для вас предстоит скорректировать, поможет ежедневник питания — он дозволит создать приемы еды наиболее осознанными,

10. Вернитесь к активному виду жизни

«По способности не затягивайте с возвращением к занятиям спортом, — рекомендует Лена Хакимова. — Это поможет резвее войти в обычный ритм жизни и возвратиться в форму».

Временной кандидатурой фитнесу могут быть зимние забавы: катание на лыжах, санках и коньках, активные игры на свежайшем воздухе, лепка снеговика либо снежной крепости.

В заключение Лена Хакимова рекомендует фокусироваться на не плохих моментах. Новейший год — домашний праздничек, который мы проводим с самыми близкими людьми. Это неплохой повод начать что-то новое, и создать так, чтоб празднички пошли на пользу для вас и вашей семье. Мечтайте и стройте планы на будущее!

Если опосля нескольких дней восстановительного питания вы все еще ощущаете дискомфорт, лучше обратиться к доктору.